ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

2019-02-04から1日間の記事一覧

『気くばりの実践』

というタイトルの、日本ソムリエ協会会員向け例会セミナーに出席してきました(∵)/ 接客をするうえでの大事なポイントと、ティスティングの基礎を2種類。お話はとても面白かったけど、このところ平日夜に出歩くことがほとんどない (いまは特に、寒いしインフ…