ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

2021-03-14から1日間の記事一覧

Day14:タジンで失敗orz

今日はね、家にある残り野菜を使って、クミンやコリアンダーなどモロッコを思わせるスパイスが効いたオムレツをタジンで作ってみたかったんですの(∵)/ しかし。ワタクシときたら 具沢山オムレツを作るときは、まず具材を炒めて、冷ましてから、卵と混ぜて、焼く …