ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

タイムシークレット ミネラルプレストパウダー

表題商品のモニターをするチャンスに恵まれました(∵)/ http://timesecret.jp/item/pressed-powder/ メタリックなパッケージ、が、じつにワタクシ好みo(∵)o 添付のパフが厚めで嬉しい、パウダーを肌に乗せるとスッキリサラサラ(∵)v 先週は大会スタッフのためずっ…

そば打ち初体験♪

先週の土曜日、東京・南青山の福井県産ショップ『ふくい南青山291』にて、そば打ち体験をしてきました(∵)/ 恐竜のまち、勝山市の名産『かつやま雪室そば』粉 を使って、十割そばを作ります。 まずは、みんなで名人のデモンストレーションを眺めます。ふわ…

『ペアリング』

日本ソムリエ協会(以下JSA)の例会セミナーに出席してきました(∵)/ ペアリングの定義は 「コースメニューをより楽しく味わうために、ひと皿ごとにワインがサービスされる、ソムリエによるクリエイティブなアクション」 料理は料理人が、ワインは醸造者が作…

『国酒の可能性を探るテイスティング』

月初は繁忙期、ながら、仕事を切り上げ日本ソムリエ協会会員向け例会セミナーに出席してきました(∵)/ じつは同タイトルのセミナー、5/11に横浜で受講してましてん(記事にするのを忘れていた?)。今回ホテル雅叙園東京での開催、ということで ( ∵)「同じお…

吃太多了。

昨夜は母校同窓会幹事会に参加、中華料理をたらふくいただいてきました(∵ゞ 会場は横浜・鶴見駅前にあるこちら 中国料理 蓬莱春飯店 本店〒230-0062 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2 ツルミフーガ2 B12,500円(平均)800円(ランチ平均)045-581-8001地図や店…

バリアリペア ナノショットブースター

年中日焼けしているaminioさん、子供の頃にアトピーだったこともあって、いつもメイクは最低限、スキンケア重視の生活をしています。 以前からブースターと呼ばれる導入美容液について 「そんな名前のポケモンいたよね?」 くらいにしか思ってなかったワタクシで…

apricot

お世話になってるSTRONGMANから、杏を5kgもいただきましてん 先日梅をくださったお友達や、職場のランチ仲間とシェア (ランチ仲間とは、「崎陽軒のシウマイ弁当に入ってる干しアンズをこれで作れるかな」なんて話題で盛り上がりました) 我が家ぶんのから固…

梅酒2019

日曜に、梅(なんと仕事済!)をいただきましてん。2日間冷凍庫で過ごさせて、ホワイトリカーと黒糖で漬けてみました(∵)/ 凍ったのを入れてるから、瓶がひんやりしています! 梅をくださった方はブランデーリキュールと氷砂糖で仕込んでいるそうなので、ほど…

第48回大いわて展

日本橋髙島屋で開催中なので行ってきました(∵)/ ワタクシが去年の夏まで給与計算を担当していた会社がある、九戸郡軽米町(くのへぐんかるまいまち)産の美味しいものを仕入れに行くのが主目的な 雑穀いろいろ、の尾田川農園さん 美味しいお蕎麦や「かっけ」を作…

ヤージ小(やーじぐゎー)

我が出身高校は横浜市内にありますが、在学当時寮があったこともあり、クラスに1人は沖縄出身の生徒がいたんですのd(∵) 母校と沖縄とのつながりを作った先生の訃報を聞き(残念ながらワタクシは面識がありません)、同窓会のFacebookページで話題になったのがこ…

4月8日はカレーを食べよう

というのがTwitterで話題になっとりまして・・・社員食堂でつい注文しちゃいましたよ(∵ゞ これで210えんはありがたい! なお、カレーを食べる理由は「花まつり(お釈迦さまの誕生日)」を祝って、ということらしいんだけど・・・つい新入学やお花見シーズン…

KUMAZAWA SAKAGURA FEST

今年1月のいつだったか、母校同窓会Facebookページで 「朝のテレビ番組で母校の同窓生が経営する酒蔵が紹介されました」 という記事を見て ( ∵)「!」 まさか同期の実家が酒蔵で、本人が6代目の蔵元だとは知りませんでした・・・んで、熊澤酒造のFacebookペ…

50周年感謝祭

3月最後の日は、日本ソムリエ協会の50周年感謝祭に行ってきました(∵)/ ワタクシは正会員なので入場無料、せっかくなのでまわりにも声をかけたら、ソムリエ(旧ワインアドバイザー)呼称資格を持つ美女トライアスリートがご一緒してくださることに!彼女とは長い…

桜を愛でる会

母校同窓会の春の恒例行事に行ってきました(∵)/ 今回は、高校の大先輩が経営する酒蔵、黄金井酒造さんの試飲をさせていただけることになりました。かつてワインの試飲販売の仕事をしていたこともあるワタクシ、試飲ブースの担当に立候補したのはいうまでもありま…

年度末で一区切り。

勤め先部活動の総会に出席(∵)/ おしながき 前菜 小付 刺身 煮物 焼物 蒸し物 食事 フルーツ 色々なお酒の差し入れ、あれこれいただき飲み過ぎました(笑) 手先が器用なメンバーの作品も楽しみ 締めはみんなで歌い おひらきに。 歌い足りないひとたちに二次…

Big Island(後編)

(昨日の話の続き) ガイドさんにありがとうを言って、荷物を整理して、車で再度出発(∵)/ 「潮吹きの鼻」・・・ってここだったの? 「泉津の切り通し」 「バウムクーヘン」と呼ばれる地層 を見学。このまま島一周道路を一巡りするのかな?と期待したら、もと…

Big Island(前編)

先週末、我が勤め先グループの『徒歩部』 (今年の大河ドラマでは徒歩部は陸上部だけど、ワタクシが所属しているのはハイキング部) の山行で、伊豆大島まで行ってきました(∵)/ 【3/22夜】 竹芝桟橋から大型客船「さるびあ丸」で出航(∵)/ さるびあ丸乗船は5年ぶ…

でかでか!

さきほど、松江のトライアスリートさんから、うちのクマのぬいぐるみの顔より大きなしいたけがたくさん届きました(∵!どうやって食べようかな!

ハーフセンチュリー

本日、無事に50回目の誕生日を迎えました(∵)/ ワタクシときたら 0歳 横浜市開港110周年 10歳 父を亡くしました 20歳 元号変更、社会人になりました 30歳 通信制大学卒業 40歳 トライアスロンはじめました 50歳 また元号変更 ・・・節目の年のタイミングで元号が…

いかめしスナック

同僚のお取引先(北海道森町)からバレンタインが送られてきて、おすそ分けをいただきました(∵)/ ちょっとレトロなパッケージがかわいい、そして米粉ベースなのでワタクシも安心していただける喜び!ごちそうさまでした。

『気くばりの実践』

というタイトルの、日本ソムリエ協会会員向け例会セミナーに出席してきました(∵)/ 接客をするうえでの大事なポイントと、ティスティングの基礎を2種類。お話はとても面白かったけど、このところ平日夜に出歩くことがほとんどない (いまは特に、寒いしインフ…

まるとさんじゅうまる

先日、日本ソムリエ協会の会報が送られてきたときに ( ∵)「ロゴマークが新しくなったなぁ。今年は『50周年』だからなのかな」と思ってたら・・・2019年度通常総会開催案内と一緒に、新しい会員バッジが届きました(∵)/昔は葡萄とワイングラスをモチーフにして…

平成31年新年懇親会

毎年恒例、太・・・じゃない、大田区体育協会の新年懇親会に出席してきました(∵)/ プログラムには、大田区のキャラクター「はねぴょん」がいっぱいだね! 今年は区議会議員選挙があるからなのか?いつになく出席者がたくさん、お料理もたくさんでした(笑) …

韓国からの贈り物

さきほどお届けモノがきて、なんだろうと思ったら箱ぎっしりの韓国海苔(∵! 昨年11月の「ビッグチャレンジ」でご一緒したオンニ(お姉さん、の意味)からのプレゼント、ありがたすぎる幸せ!💕 日本から韓国南部に住むアラフィフにお土産を送るとしたら、なにが…

2019賀詞交歓会

今日は母校同窓会の春のイベントへのキックオフあんど賀詞交換に参加(∵)/ 会場は横浜の老舗「勝烈庵」 同期の実家(2期先輩にあたるお姉様が7代目社長)なのですo(∵)o http://katsuretsuan.co.jp/restaurants/ 先付け 蒸し物 メインはもちろんカツレツ、冬な…

春に向けての秘密兵器

兵庫県丹波市の鉄人農家「ことのはファーム」 http://koto-no-ha.com/order/ の自家製漬物を手に入れました(∵)/ 3種類とも美味しそうですが、一番気になるのは 「おろしわさびの醤油漬け」 丹波では花粉の季節対策によいと言われているアイテムらしい・・・…

HAPPY NEW YEAR 2019

今年もよろしくお願いいたします。 2019.1.1 aminio

明日もお待ちしてます。

都内も今月に入って急に冷え込んだせいかハナミズノドズキズキ、と困った症状が出始め、週末は咳が止まらず月曜はついに欠勤。沖縄在住のお友達から 「特効薬:天一のスープにニンニクをドボン」 を勧められたので、昨日は仕事が終わってから人生2回目の天下…

たにたみどりちゃん

タイトルはついさきほど、仕事帰りにビックカメラでスカウトして、我が家にきた新入りさんです(∵)/ 手に入れたのはこちら タニタ 体重・体組成計 メタリックグリーン BC-315‐GR 白と黒もあったけど、なにげに 「せっかく買うなら、ひととかぶらない色が欲し…