ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

6月のおたのしみ

紀州南高梅と、鳥取産らっきょう。

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雪が谷大塚にある、野菜ソムリエのお店『やさいやふうど』で入れてきました(∵)/‬

数年ぶりにらっきょうを漬けるのと(漬け酢も自分で配合しようかな)、初めての梅干しにチャレンジします!

らっきょうは夕飯の準備ついでに早々と作業して、塩水漬けがガス台下でお休みちう。‪

梅はもうすこし黄色くなるまで待つので、明日か明後日あたり仕事予定✨

今年は南高梅が凶作らしいけど、我が家にきた子たちは部屋でいい香りを漂わせていますo(∵)o