ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

Day11:タジンでしましま

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今日は出来上がり画像のみ、豚バラと野菜いろいろ、にしました・・・味付けは、実家からもらった光浦醸造しょうゆ麹のみ。

盛りつけたときはちょっと量多いかな?と思ったけど、あっという間にペロリ、でした(∵)/

 

んで、白いのはカブです。ピーマンの緑色をキープしたまま仕上げるのはどうしよう、というのはまた次回の課題ね。