Day19：タジンで炊き焼肉

数日前に、Facebook友達がご家族と炊き焼肉を楽しんだという話を読んで

( ∵)「これはぜひ、タジンでやってみなくては！（使命感）」

ぱっと見えらく豪勢ですが、食材は紫蘇以外ぜんぶ見切り品。なので、鍋に入ってる食材は全部で300えんもかかってない(∵ゞ

芽キャベツと玉ねぎを敷いたうえに、豚ローススライスと紫蘇を交互に乗せて、一尾30えんくらいだった有頭エビもカットして真ん中に。

火をつけてグツグツしたら、こんなカンジ

電子レンジならもっと早いかも？我が家にはないから検証できませんが（笑）

十数年ぶり？に買った焼肉の生タレ「ジャン」

に少しお酢を入れて、さっぱりうまうま。焼肉のタレって、うまく使えば醤油より塩分減らせるらしいよ（驚）

ちょっと黄色くなりつつあった芽キャベツも、甘味が出てゴキゲン✨

今日も美味しくいただきましたごちそうさまでした(∵)/

【参考】モランボンの炊き焼肉のレシピ↓

https://www.moranbong.co.jp/jang/yakiniku/detail/id=3961?SmartPhonePCView=2