ビストロ・あかくま

おいしいものや、たのしいこと。

Day23:タジンでスキニー

f:id:aminio:20210323202334j:image

今日は仕事が早めに片付いたので、いつものスーパーでスチーム牡蠣と春菊を手に入れ、あとは自宅にある食材の続きですき煮にしてみました(∵)/

それにしても、春菊があるだけで雰囲気が大きく変わるのを実感(笑)

f:id:aminio:20210323215750j:image

なお、これだと湯豆腐的な感じにみえますが、味付けは年末に手に入れたこの醤油を使いましたd(∵)

f:id:aminio:20210323215839j:image

タジン生活でつかった調味料については、月末あたりにまとめて話題にしようと思います!