2021-03-29 Day29:タジンでチヂミ tajine 昨日は安息日にして、たぶん12時間くらい眠った気がします(∵ゞ で、今日は1週間ぶりにオフィスに出社。帰りにお買い得だったほたるいかを手に入れ、チヂミを作ってみました タジンでそのまま焼くと焦げついちゃいそうなので、水を少し張ってクッキングシートを敷いて なんとなく緑色なのはエゴマの葉を刻んで入れたから、なのです(∵ゞ エゴマの葉の独特の清涼感と、ホタルイカの味わいがちょっと新しい組み合わせ、でした(∵)/