apricot

お世話になってるSTRONGMANから、杏を5kgもいただきましてん

先日梅をくださったお友達や、職場のランチ仲間とシェア

（ランチ仲間とは、「崎陽軒のシウマイ弁当に入ってる干しアンズをこれで作れるかな」なんて話題で盛り上がりました）

我が家ぶんのから固めのを選んで、ブランデーリキュールに浸漬

梅酒ともども、できあがりが楽しみです！

それにしても、単にﾜﾀｸｼが果物の扱いに慣れていないだけかもしれませんが、杏って熟成の進みが早い気がする(∵!

もらってきたときはキレイな肌だったのが、昨日の夜見たらあちこち茶色くなってる子がいたり・・・今日仕事から帰ったら煮込んでみようと思います、なにができるか乞うご期待(∵)/