昨日買ったあなごさん、なににするか散々考えましたが、結局「蓮蒸し」のおともにすることにしました(∵)/ なんか、見た目つみれっぽい仕上がりになっちゃったけどそのへんはキニシナイ、美味しく食べられたし（笑） またあなごが手に入ったら、次回はフリッ…

我が家の近くにあるスーパー、時々（ﾜﾀｸｼにとって）面白そうな食材が売られているのですが・・・今日は「あなご」がありました！こゆふに売ってるの、初めて見たので手に入れてみたみたo(∵)oさて、家庭料理にするならどうやって食べようかな？美味しいアイデ…

給与計算の仕事をしているので、いまの時期は下期賞与と年末調整、必然的に繁忙期・・・今朝の東京は四半世紀ぶりの降雪でひと騒動でしたが、通勤無事でよかったよかった(∵)/ さて。 繁忙期になると当然残業時間も増える、で、つい仕事の合間になにか口にし…

昨日の続き、で、鶏の治部煮を作ってみました(∵)/我が家には小麦粉がないので、片栗粉に置き換えて作りましたが・・・だいぶ、それらしくなったかな？

最繁忙期に向けての充電だったのか、今日最初に目が覚めたのはお昼、しかもさらに寝てしまい気が付いたら19時過ぎ(>_<)ﾉおなかがすいたので、とりあえず晩ごはんどうしようと思いつつFacebookにログインしたら、ちょうど沿線住民なお友達が北陸におでかけし…

ﾜﾀｸｼの勤め先は健康診断が年に２回ありましてん、診断の1週間前（10/31）から、社員食堂に「キャベツバー」が設置されとります(∵)ﾉ 定食とは別に、こんなカンジでキャベツの千切り（セルフなので好きなだけもってきてよい）がめにうに加わる（笑） ・ベジタ…

昨日は・・・ 最寄駅が隣、「走って５分」のところに住んでいるトライアスリートさんの記事がきっかけで、池上線沿線（およびちょいと脚を伸ばしたあたり）に住むトライアスリートの集いが開催されました(∵)ﾉ会場は御嶽山駅前のステキなお店『歩ム』 http://…

隣駅の商店街（我が家からだと1kmもなさそうなエリア）にあるお肉屋さんのショーケースにたまに「牛モツ」が置いてあります。 ビニールに何重にも包まれてるのを買ってくると、内臓いろいろミックスされてるのでちょっと嬉しかったりします(∵)ﾉ さて、今日は…

昨年までは沖縄コンベンションビューローが出してるポケットサイズのを使っていましたが、今年はワタナベ薫さんの「未来手帳」を使っています （正式名称は「書くだけで行動力が身につく! 思い通りの人生になる未来手帳」ですね） Ａ５サイズなので色々書き…

今日ほんとはかつての職場の上司たちと一緒に「甲州フルーツマラソン」にエントリしていて勝沼で10km走る予定だったんですが、あれこれ体調不良のため、出場は断念。参加通知書を預けて、参加賞のワインは後日受け取ることにしました、ざんねんだけどしょう…

我が地元、大田区では毎年区内の各スポーツ施設で色々な大会が開催されています・・・ﾜﾀｸｼは毎年恒例、萩中公園プールで開催される『アクアスロン（泳ぐ＋走る）』大会のスタッフをしてきました(∵)ﾉこれは終了後、スタッフにふるまわれたお弁当。毎年おいし…

スポーツのための食事学の資格、アスリートフードマイスター。もともとは日本野菜ソムリエ協会の資格のひとつだったんですが、いまやすっかり「トップアスリートの奥様のたしなみ」として定着し、株式会社アスリートフードマイスターとして分社化、このとこ…

プールの帰りにローソンストア100で「（こんにゃく麺なので）ﾜﾀｸｼでも安心して食べられる味噌ラーメン」を発見、今夜の晩ごはんにしてみました。パッと見はフツーにみえるよね(∵)/ ま、やはりこんにゃく麺ではありますが（笑）、コラーゲン入りだからなのか…

今日は業務終了後、会社のミーティングルームでキリンの方による『適正飲酒講座』を受講しました(∵)/ あるこる大好きなのに今夜の暑気払いにも参加しない （今回は会場がキリンシティ、なのにビールが飲めないってのは拷問以外の何物でもないと思ったので欠…

1969年生まれのaminio（アミニヲ）といいます。東京に住んでいます(∵)ﾉ おいしいもの大好き、元号が平成になってからずっと、直接的間接的に「食に関わる」仕事をしてきました・・・現在は「（名前を言えばきっと誰もが知っているであろう食品）メーカー」 …